Trendy Archivi - Pagina 7 di 8

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Dopo il comfort food arriva il “comfort drink”

with 0 comments da Carla Matè

Il "The New York Times" che, come spesso succede, ha precorso i tempi ha annunciato o meglio dire decretato, la nascita del "comfort drink" fratello minore del già noto e ...

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Invecchiare i cocktails: parla Matteo Zed

da Donato Bevilacqua

Matteo "Zed" è un bartender italiano di livello internazionale, che ci parla della tecnica di invecchiamento dei cocktails. ...

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Shotologist: la moda americana!

with 0 comments da admin

Tra i bartendes americani è ormai consolidata, oltre alla figura del mixologist (esperto barman) anche la figura del shotologist, ovvero quell'operatore di bar che prepare drink che si bevono in ...

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Cachaca e Caipirinha il “modus bibendi” do Brasil!

da admin

Con l'avvento del turismo verso il Brasile negli anni ’70, oltre al Carnevale di Rio, si è venuto a conoscere anche l’altra tradizione del luogo: la bevanda nazionale, la “Cachaça” ...

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Cocktail per clienti buongustai

da admin

Si chiama Gourmet & Savory il nuovo trend del bere mix. Tra gli ingredienti ci sono anche alimenti come salmone, caviale, erbe che sminuzzati diventano componente liquida del drink. Numerosi ...