Fabio Renzetti, Autore presso Bar.it

Birra

I grandi viaggi della India Pale Ale o IPA – Lagunitas

da Fabio Renzetti

Era il lontano 1.800, i mercanti della Compagnia delle Indie Orientali attraversavano il Capo di Buona Speranza per commerciare con le colonie britanniche e una nuova birra si apprestava a ...

Aziende

ICE CUBE LANCIA LA LINEA GREEN CON IL PACKAGING MENO IMPATTANTE AL MONDO

da Fabio Renzetti

PREMIATO AGLI NC AWARDS, DA OGGI DISPONIBILE NEGLI STORE EATALY E NELLA GRANDE DISTRIBUZIONE FRANCESE ...

barman

Enzo Chionne: passato e presente di un vero barman

da Fabio Renzetti

Riassumere la carriera di Enzo Chionne in poche righe è difficile. Classe 1945, ha iniziato la professione nel ’59 all’Hotel Miralago di Castiglione del Lago. Nel ’61 si trasferisce ad ...

Didattica

Diventare barman: ecco tutti gli strumenti per il successo

da Fabio Renzetti

Si intitola Diventare barman. Come iniziare una carriera professionale e avere successo in tempi di crisi (anche se sei un giovane senza esperienza), ed è il libro di Ilias Contreas, ...

Calendario evidenza

Corso 1° e 2° livello full immersion per bartender stagione 2020

da Fabio Renzetti

L’attività della Scuola dell’Ospitalità riparte alla grande con un corso Barman di 1° e 2' livello (full immersion) da lunedì 22 giugno 2020 e si svilupperà in un unica settimana per ...