Riassumere la carriera di Enzo Chionne in poche righe è difficile. Classe 1945, ha iniziato la professione nel ’59 all’Hotel Miralago di Castiglione del Lago. Nel ’61 si trasferisce ad ...
Si intitola Diventare barman. Come iniziare una carriera professionale e avere successo in tempi di crisi (anche se sei un giovane senza esperienza), ed è il libro di Ilias Contreas, ...
L’attività della Scuola dell’Ospitalità riparte alla grande con un corso Barman di 1° e 2' livello (full immersion) da lunedì 22 giugno 2020 e si svilupperà in un unica settimana per ...
Marianna Angius è una barlady che nel suo territorio, la Sardegna, è ormai diventata un punto di riferimento del settore. Ultimamente ha partecipato al contest mixology cocktail art della community ...
Con la riapertura post Covid19 bar e ristoranti hanno una serie di regole da rispettare e nuove norme igieniche da garantire, per la sicurezza dei propri clienti. Tra quelle fondamentali ...