Donato Bevilacqua, Autore presso Bar.it

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Expo 2015: si parte!

Il 1° maggio si apre ufficialmente Expo Milano 2015, sei mesi di esposizione mondiale col tema "nutrire il pianeta, energia per la vita". ...

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Caffè: moka vs cialda

da Donato Bevilacqua

Gli italiani, famosi in tutto il mondo per il caffè espresso, sembrano di colpo abbandonare il romanticismo di questo prodotto per le cialde da caffè. ...

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Invecchiare i cocktails: parla Matteo Zed

da Donato Bevilacqua

Matteo "Zed" è un bartender italiano di livello internazionale, che ci parla della tecnica di invecchiamento dei cocktails. ...

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Lievito di birra o pasta madre?

da Donato Bevilacqua

Quante volte avrete sentito parlare di Pasta Madre e Lievito di birra? Di certo moltissime, ma riuscireste a spiegare la differenza tra questi due elementi? ...

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I vini di Cortona D.O.C.

da Donato Bevilacqua

Il Consorzio Vini Cortona D.O.C. ha presentato, lo scorso martedì 14 aprile a Perugia, i suoi vini in una serata-evento. ...