Donato Bevilacqua, Autore presso Bar.it

Food

Le 7 pizzerie migliori d’Italia: ecco dove trovarle!

Nell'ultima edizione della guida Michelin sono state premiate 7 eccellenze nel mondo delle pizzerie, che hanno avuto il riconoscimento del simbolo del piatto che indica i locali dove si mangiano ...

Le perle di Peppino manzi – L’arte di non farsi dimenticare

da Donato Bevilacqua

https://youtu.be/XGIJOPe8G1A Oggi voglio parlarvi brevemente di una caratteristica essenziale nella professione del barman: la capacità di saper accogliere il cliente. Chi lavora dietro al bancone ha sempre molte occasioni di ...

Vino

Orange Wines: il nuovo vino arancione di moda in tutto il mondo!

da Donato Bevilacqua

Anche in Italia cresce l'attenzione e la produzione degli Orange Wines, i vini dal quarto colore. Prima produzione di nicchia in Friuli e in Istria, ora la moda arriva anche ...

Caffetteria formazione

Bar.it in visita alla TreValli: formazione, degustazioni e prodotti di qualità!

da Donato Bevilacqua

Una giornata all'insegna della formazione, delle degustazioni e della scoperta della qualità dei prodotti del territorio. Tutto questo è stato il pomeriggio in azienda organizzato da bar.it e TreValli presso ...

barman

La vera essenza dei miei cocktail – Intervista a Simone Sgroi

da Donato Bevilacqua

Simone Sgroi è un barman di grande esperienza e di grande successo. In questa intervista abbiamo scoperto un po' il suo passato ed il suo modo di lavorare, quali sono ...