Donato Bevilacqua, Autore presso Bar.it

Il bar di successo: ecco il manuale per avviare, gestire e rendere inimitabile la tua attività!

Tra i tanti libri che si occupano di gestione e management dei locali, spicca Il bar di successo, il nuovo Manuale ideato e scritto da Giuseppe Arditi, cofondatore di Ristopiù ...

Food Pasticceria

Piatti e dolci veloci e di qualità: arrivano le nuove salse per i professionisti del foodservice

da Donato Bevilacqua

Se c'è una cosa che proprio non può mancare ai professionisti del foodservice, sono i prodotti di qualità e facili da utilizzare. Hoplà professional è uno di questi, e con ...

News

Ritrovato il vino più antico del mondo in una bottiglia del 350 dC

da Donato Bevilacqua

Incredibile scoperta in Germania, dove è stata ritrovata la più antica bottiglia di vino del mondo. Sembra che dentro il vino sia ancora ben conservato. ...

News

Allergeni e ingredienti: nuove sanzioni sull’etichettatura degli alimenti!

da Donato Bevilacqua

Diventano ufficiali i provvedimenti e le sanzioni contro chi omette le indicazioni obbligatorie sull'etichetta degli alimenti. Ecco quali sono le sanzioni più importanti. ...

Food

Volete un hamburger perfetto? Ecco le 5 regole da seguire!

da Donato Bevilacqua

Mangiato al pub, al ristorante o al bar, l'hamburger è un piatto tra i più amati, che ultimamente sta avendo molta popolarità anche grazie a preparazioni gourmet. Vediamo quali sono ...