Nasce in via Giorgione 2 a Milano un nuovo spazio destinato a farsi notare, Little Tobago. Un ex magazzino di farine che cambia pelle e diventa uno spazio su più livelli dove cucina, cocktail e vibe si fondono in un’unica esperienza. Un progetto firmato dagli imprenditori Alessandro Mario Cesario, rinomato Interior Designer nel mondo dell’ospitalità, e l’imprenditore nel mondo fashion Christian Brigliadoro, che raccoglie l’anima internazionale di Casa Tobago e la porta in città con un twist contemporaneo. A completare e dare forma concreta alla visione, la progettazione tecnica è stata curata da MaisonP, che ha tradotto il concept in uno spazio funzionale e coerente sotto ogni aspetto.
Ciò di cui Milano aveva bisogno: un cancello sempre aperto che invita a una convivialità moderna ed elegante.
Little Tobago — Ground Floor
I tessuti e le carte da parati che hanno reso iconico Casa Tobago li ritroviamo in un’atmosfera calda, con luci soffuse, materiali materici dai toni della terra cotta e del verde: qui la cucina è live, entra in sala e diventa spettacolo. Il cuore è il grande kitchen table, dove si condivide tutto — piatti, storie, momenti.
La proposta firmata dall’F&B Manager Alberto Corvi è dinamica e social: porzioni small o regular, pensate per mixare, assaggiare e condividere senza regole. Si passa dai crudi (battuta di manzo, roast beef, ceviche) a piatti più bold come lobster roll, spiedoni marinati e tagli alla brace (ribeye, fiorentina). Non mancano opzioni veggie e comfort food rivisitato, come una cacio e pepe alla brace che non ti aspetti.
La drink list segue lo stesso approccio: una selezione di signature cocktail alla spina, alcuni gasati e spillati con un tradizionale sistema ad anidride carbonica, altri realizzati con carboazoto per texture più morbide e cremose. I pairing giocano sulla simbiosi di due sapori principali, con un taglio quasi gastronomico che dialoga con la cucina.
Big George — First Floor
Si sale e cambia il mood. Big George è un cocktail bar elegante e rilassato, con grandi vetrate sul cortile, divani comfy e dettagli curati. Qui il tempo rallenta: si beve bene, si cena e si ascolta musica come si deve.
La drink list è ispirata alla “GANG” di Big George, che dà identità e carattere alla proposta. Ogni cocktail racconta una personalità diversa: dalla Larry Dirty Colada all’Harvey Spritz, da Bill El Presidente fino allo Sharon Margarita… una collezione di drink iconici e giocosi, dove ogni creazione diventa un racconto a sé.
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