Gibson - Bar.it

Sembra sia stato ideato negli anni quaranta per l’artista americano Charles Dana Gibson, al The Player’s Club di New York. Dal momento che non c’erano olive a disposizione, il barman usò una cipollina bianca.

INGREDIENTI:

6 cl di Gin

1 cl Vermouth dry

1 Cipollina in agrodolce

PREPARAZIONE:
Versate il gin e il vermouth dry nel mixing glass con dei cubetti di ghiaccio cristallino. Dopo aver raffreddato velocemente, servite nella coppetta da cocktail decorata con una cipollina in agrodolce.

QUANDO BERLO:
è un classico aperitivo abbastanza alcolico richiesto da un pubblico molto preparato nel bere miscelato, super dry.

CONSIGLI:
La cipollina in agrodolce è essenziale. Se volete abbassare il grado alcolico, diminuite il Gin e aumentate in egual misura il Vermouth.

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