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Michele Piagno: barman e locali devono ripartire dalla qualità

da Redazione

Il punto di vista di Michele Piagno sull'attuale situazione del mondo bar. Cosa fa un barman quando far sorridere e regalare un po’ di relax con le sue creazioni? Continua ...

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Peppino Manzi: un premio per celebrare la sua straordinaria carriera!

da Fabio Renzetti

Arriva un Premio alla carriera per Peppino Manzi, il papà di tutti i barman italiani e parte fondamentale del progetto di bar.it. Il Premio è stato conferito nel corso del ...

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Enzo Chionne: passato e presente di un vero barman

da Fabio Renzetti

Riassumere la carriera di Enzo Chionne in poche righe è difficile. Classe 1945, ha iniziato la professione nel ’59 all’Hotel Miralago di Castiglione del Lago. Nel ’61 si trasferisce ad ...

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Marianna Angius: vi racconto la mia vita nella mixology

da Fabio Renzetti

Marianna Angius è una barlady che nel suo territorio, la Sardegna, è ormai diventata un punto di riferimento del settore. Ultimamente ha partecipato al contest mixology cocktail art della community ...

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Domenico Chiatroni: essere barman è una scelta di vita

da Donato Bevilacqua

Domenico Chiatroni è un barman di grande esperienza. I suoi cocktail sono un punto di riferimento per tutti i clienti. Originali, affascinanti, rivisitazioni di grandi classici. Lo abbiamo intervistato per ...