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Domenico Chiatroni: essere barman è una scelta di vita

Domenico Chiatroni è un barman di grande esperienza. I suoi cocktail sono un punto di riferimento per tutti i clienti. Originali, affascinanti, rivisitazioni di grandi classici. Lo abbiamo intervistato per ...

barman Locali

Barawards 2019: aperte le votazioni ufficiali

da Redazione

Sono ufficialmente aperte le votazioni on line di Barawards 2019, il premio volto a valorizzare la professionalità e l’innovazione nei bar, ristoranti e hotel italiani, promosso da Bargiornale, Ristoranti, Dolcegiornale e Webar. ...

barman

Diego Galdino: un barista diventato scrittore

da Donato Bevilacqua

Diego Galdino è un barista romano che ogni mattina serve caffè ai suoi clienti. Da qualche anno ha però intrapreso anche la carriera di scrittore, e con successo. In questa ...

barman Cocktail

Un Barman a vela: ecco Luca Gandolfi

da Donato Bevilacqua

Un Barman a vela è il nuovo progetto creato e ideato da Luca Gandolfi, un ragazzo bolognese che ha deciso di unire la passione per i cocktail e quella per ...

barman evidenza

Tanti auguri, grande Maestro! Peppino Manzi compie oggi 80 anni!

da Fabio Renzetti

Peppino Manzi il papà di tutti i barman italiani, colui che ha dato vita ad uno stile, ad una professione (quella del barman) formalmente riconosciuta, oggi compie 80 anni! Peppino ...