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Tiki drink – corso cocktail caraibici

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6 ore, suddivise in 2 incontri pomeridiani di 3 ore ciascuno, dalle 14,30 alle 17,30, per scoprire tutti i segreti dei cocktail e della cultura caraibica! Ricette semplici che potrai replicare facilmente nel tuo locale!

  • I Tiki Drink: la storia;
  • presentazione dei cocktail tiki e della cultura tiki con l’ausilio del libro “Aloha – Tiki che passione”;
  • il Tiki Hawaiano;
  • la cultura pop dei Tiki negli Usa;
  • Tiki drinks o Boat drinks;
  • composizione dei cocktail tiki;
  • i bicchieri: Tiki Mugs, Tiki bowl;
  • Mai tai il capostipite;
  • preparazione cocktail “tiki”;
  • i top 10 Tiki Cocktails;
  • Rum Tiki e Caribbean drinks;
  • il ricettario Tiki drinks;
  • “Tikipedia”, il glossario dei Tiki e Homemade;
  • parte pratica ed esercitazioni;
  • preparazioni corsisti al concorso (data da destinarsi) “Tiki Awards – Caribbean drink contest”

Date: lunedì 9 maggio (14.30-17.30) e lunedì 16 maggio (14.30-17.30)

Location: sede di Bar.it, via Moretti 33, Piediripa di Macerata

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