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Tiki days Master Caribbean drinks – settembre 2015


locandina-tiki-days_sett.2015_igersPeppino Manzi e Jorge Alberto Soratti insieme per i “Tiki days” di Bar.it. (guarda il video)
Due grandi barmen per presentare il vasto mondo del Tiki (parola primordiale polinesiana che unisce il nome di Adamo a quello di Dio).

Una categoria di cocktail nata da Don The Beachcomber e Trader Vic’s, che alla fine della Seconda Guerra Mondiale sono stati i veri precursori di questo nuovo stile del bere, figlio della “pop-art polinesiana”, protagonista anche di molti film di Hollywood e capace di lanciare una moda tra i locali pubblici, che si caratterizzavano con decori ed atmosfere caraibiche: abbigliamento, musica, balli, arredamento, architettura, cucina e, soprattutto, cocktails.

Jorge e Peppino, oltre alla parte teorica, realizzeranno svariati Tiki drink,  tra cui il “controverso Mai-Tai, e tante altre  ricette tra leggende ed interpretazioni. Il Mai Tai, insomma, più che un drink è un concetto, tanto che durante gli anni in molti hanno provato a modificarne la ricetta. L’importante è la professionalità nella preparazione ed il bilanciamento, perché ciò che conta non è solo la ricetta, ma soprattutto la possibilità di dare sfogo alla fantasia che ci porta su spiagge incontaminate e tramonti di meravigliose isole tropicali.

Nel corso della due giorni molti altri drink faranno la loro comparsa in bicchieri “mug” (con rappresentazioni di Muai dell’isola di Pasqua, demoni e ballerine tropicali) con decorazioni floreali, frutta e ombrellini. Il tutto accompagnato da rum esotici full proof di alta gradazione e da prodotti homemade.

Lunedì 21 e martedi 22 settembre 2015
dalle 15.00 alle 18.00 presso la scuola di
Bar.it a Macerata

Quota di partecipazione singola 95 € + iva  con rilascio attestato di partecipazione.
Quota di partecipazione iscritti al Club 80€ + iva con rilascio attestato di partecipazione.
Per gruppi di almeno tre persone sono previste agevolazioni.

Convenzione a 50 €: pernottamento in hotel 4 stelle nei pressi della scuola

Iscrizioni a numero chiuso
scarica ed invia compilata la scheda d’iscrizione a bar@bar.it

Per Maggiori informazioni e prenotazioni chiamare il 334.9134426
o scrivere a bar@bar.it

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