Cocktail

The Last Ronin: cocktail dall’aroma intenso

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Un cocktail che, grazie al contrasto di sapori, crea un aroma intenso. The Last Ronin è un cavallo di battaglia per la Rotonda Bistro, ottimo per pasteggiare.

Osservando la nostra lista cocktail ci siamo chiesti cosa mancava per andare incontro a tutti i gusti dei nostri clienti. Questo cocktail nasce con l’intenzione di avere in linea un cocktail secco ma fruttato, dai sapori decisi e aroma intenso.

Un luogo in cui sono protagonisti sapori e aromi

Un luogo in cui sono protagonisti sapori e aromi

4 cl di SAKE
4 cl di Vermuoth DRAPÒ DRY
2 cl di ST. GERMAIN
3 di dash di Orange Bitter
Tecnica: stir & strain
Bicchiere: coppetta
Decorazione: scorza di arancia

Il Sake insieme, al Vermouth DRY, danno la parte decisa e il St. Germain lo avvolge di una nota fruttata, con i dash di angostura orange diamo la parte speziata che amalgama i sapori. Ottimo nell’accompagnamento delle nostre tartare di ricciola, tonno e salmone sotto l’atmosfera della nostra splendida besana.

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