Annunciamo la nostra nuova partnership con F&B Consulting Services, una società di consulenza, servizi e formazione per il settore food & beverage che si propone a tutte le aziende che operano nel settore HO.RE.CA o nella produzione e vendita di alimenti e bevande.

L’azienda, attiva su tutto il territorio della regione Sardegna ma anche su quello nazionale, può contare su un Team di professionisti con vasta esperienza nel settore. L’ obiettivo principale è offrire al cliente affiancamento nonché assistenza pratica ed operativa per lo sviluppo di nuovi progetti o la riqualificazione di aziende già avviate nell’ambito della ristorazione e dell’ospitalità, lavorando per fornire consulenza e formazione allo scopo di migliorarne i risultati finanziari e produttivi.

F&B Consulting Services è una delle poche aziende in Italia e sicuramente la prima ed unica in Sardegna ad offrire una serie così ampia di servizi e consulenza per il settore:

– Haccp: Realizzazione manuale autocontrollo, book allergeni, disinfestazioni, consulenze, corsi di formazione certificati in aula o in modalità e-Learning;

– Sicurezza sul Lavoro: Realizzazione DVR, assunzione incarico esterno RSPP, corsi di formazione certificati in aula o in modalità e-Learning;

– Laboratorio Analisi: Analisi dell’acqua, analisi alimenti, tamponi superficiali;

– Staff Recruitment: Selezione e reclutamento di personale qualificato per il settore F&B.

– Menù Development: Creazione e realizzazione grafica di menù, carta dei vini, lista bar ecc;

– Web Design: Realizzazione e restyling di siti internet responsive;

– Controllo di Gestione: Food & beverage cost, menu costing e determinazione dei prezzi di vendita.

– Avviamento locali: Supporto amministrativo, affiancamento pratico e formazione del personale, marketing plan, interior design, branding, menù design;

– Riqualificazione locali: Restyling dei locali, del brand, del menù; controllo dei costi, piano

marketing, consulenza sui servizi di ristorazione, interior design;

– Gestione dei servizi F&B: Creazione del parco fornitori e gestione degli acquisti e del magazzino, consulenza e formazione sui servizi di sala, cucina, pasticceria e bar.

I servizi sono destinati alla ristorazione commerciale (ristoranti tipici o a tema, trattorie, pizzerie, focaccerie, gastronomie, fast food, caffetterie, bar e pub), alberghiera (hotel & resorts) e collettiva (mense aziendali, mense scolastiche, ristorazione ospedaliera ecc.) nonché ai laboratori artigianali con annessa vendita al dettaglio come gelaterie, pasticcerie e panifici, o alle attività produttive in ambito di agricoltura, apicoltura, settore caseario, oleario, vitivinicolo ecc.

Il vasto e completo assortimento di servizi e consulenza è il risultato di attente e continue analisi delle tendenze del mercato e delle mutevoli esigenze e richieste del Cliente. Il personale di F&B Consulting Services è continuamente formato ed aggiornato sulle procedure e normative vigenti in materia di haccp e sicurezza ed ha un costante orientamento alle attuali tendenze del settore, che necessita di attente strategie comunicative e di marketing.

http://www.fb-consultingservices.it/