Birra

I Beer-tales di Diego Capitani: Sibil Phili Cinnamon

Il bartender Diego Capitani de “La Polera” di San Severino Marche, già Major Docente di bar.it, in collaborazione con MyMarca, presenterà 10 ricette di drink realizzati con birre artigianali locali, e con distillati 100% Made in Marche, tra cui i prodotti delle aziende Meletti e Distilleria Varnelli.

Il bartender Diego Capitani de “La Polera” di San Severino Marche (MC)

A seguito delle realizzazioni dei drink verrà organizzato un incontro sui cocktail alla birra dedicato a professionisti del settore, operatori ed appassionati. 
 
Dopo una presentazione teorica sul mondo della birra e del suo utilizzo nella miscelazione, si realizzeranno i 10 cocktail a base di birre crude artigianali, con liquori e distillati locali. Al termine dell’incontro, i presenti potranno assaggiare i drink realizzati durante il pomeriggio, e concludere la giornata con un sorso di freschezza 100% Made in Marche!
 
 
 
 
Sibil Phili Cinnamon – Varnelli beer-tail
 
3 cl. Vermut rosso Riserva Carlo Alberto
2 cl. Amaro Sibilla Varnelli
2 dash Delizia alla cannella Varnelli
Top Birra Phili – Birrificio del Gomito
Decorare con scorza di limone e stacca di cannella affumicata
 
 
Share