Ricette

Dry Manhattan

manhattan-cherry bar.it

INGREDIENTI:
4,2 cl di Rye Whiskey
1,8 di Vermouth dry
2 gocce di Angostura
twist di limone
PREPARAZIONE:
Versate qualche cubetto di ghiaccio nel mixing glass, unite gli ingredienti e mescolate delicatamente. Servite nella coppetta cocktail, strizzando la scorza di limone in superficie.

QUANDO BERLO:
è un classico aperitivo abbastanza alcolico che però dagli appassionati viene bevuto durante tutto il giorno.

CONSIGLI:
Il Whiskey deve essere rigorosamente americano: il classico Rye, whiskey di segale.
In alternativa potete usare un whisky canadese, oppure un buon Bourbon.
Attenzione alle gocce di angostura, devono essere due di numero, per evitare note amare predominanti.

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