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Dopo la guerra…il prosecco!

export del prosecco bar.it

L’Italia è la patria del prosecco! Record di vendite nel mondo e nuove frontiere dell’enologia.

I principali mezzi di comunicazione celebrano il prosecco italiano e il suo successo di vendite il tutto il mondo. Al Nord-Est, intanto, si fa largo una pratica di utilizzo di spazi agricoli che parte da un’idea di riutilizzo e sostenibilità. Sull’argomento, un workshop internazionale dal titolo “Ripartendo da Bacco e Dioniso”, per sostenibilità ambientale, ottima produzione ed architettura paesaggistica.

prosecco

Riutilizzo di spazi dismessi per la produzione di prosecco

Sono stati presentati, nello specifico, 4 progetti per il recupero di ben 11 ettari dell’ex caserma “Trieste” di Casarsa della Delizia, con un programma trans-disciplinare. Il futuro, quindi, sarà verso le produzioni d’eccellenza sui mercati globali partendo dalla sostenibilità ambientale e dal contatto con la natura.

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