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Da oggi il vino diventa blu!

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C’è un’azienda spagnola, Gik, che ha appena lanciato sul mercato del vino una novità destinata a far discutere…sarà infatti disponibile il vino di colore blu!

Perfetto con la pasta, col pesce e con i salumi affumicati

Perfetto con la pasta, col pesce e con i salumi affumicati

L’azienda Gik è spagnola, ed è da poco tempo sotto gli occhi di tutti per una novità lanciata nel mercato enologico, che negli ultimi anni rappresenta un vero e proprio traino per tutta l’Europa e non solo. Si tratta di un vino davvero particolare, perché è di colore blu! “Aprite le menti e ignorate tutti i pregiudizi”, questo lo slogan con cui l’azienda vuole avvicinare il nuovo prodotto al pubblico. Una miscela di uve bianche e rosse provenienti dalle regioni basche, che è poi mescolata con tintura indaco e con antocianine, colorante naturale che si trova in fiori e frutti. Un vino che non presenta zuccheri aggiunti, che va servito freddo ed abbinato a sushi, pasta, salumi affumicati e nachos.

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