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Una birra che sa di testicoli!

birra dai testicoli bar.it

Birre prodotte con ingredienti provenienti dalle feci di elefante e dai testicoli di animali. Strano ma vero!

La Un, Kono Kuro del birrificio giapponese Sankt Gallen, produce una bevanda ottenuta dallo sterco di elefanti thailandesi. I chicchi di caffè eliminati da questi elefanti, che hanno precedentemente ingerito le bacche, servono non solo per ottenere uno dei caffè più pregiati del mondo, ma anche per la birra. Etichetta esplicita per una Coffee Stout che il birrifico ama chiamare Chocolate Stout. Una particolarità che ricorda molto quella della Beer Geek Brunch Weasel del birrificio Mikkeller, che produce una birra col pregiato caffè Kopi Luwak, recuperato dalle feci di un animale. Stranezze del mondo della birra, come quella prodotta con i lieviti estratti dalla folta barba del birraio o quella prodotta con i testicoli di toro. La classifiche delle birre più strane si compone anche di ingredienti più “normali”, come banane ed ostriche.

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